La deglució és una de les funcions més complexes que es donen en l'ésser humà. Per això, igual que la introducció de textures en l'alimentació ha de ser considerada de la mateixa manera que el desenvolupament motor. Així com els nadons aprendran a caminar, com a família hem de pensar que conèixer els aliments forma part d'un procés d'aprenentatge, que vindrà marcat per les oportunitats que li brindem.

Punts a tenir en compte per ajudar els més petits de la casa

Quins aliments podem donar al començament

Utilitzarem aliments cuits o que tinguin una textura molt similar a un plàtan molt madur. Cal recordar que han de ser aliments que es puguin desfer únicament pressionant la llengua amb el paladar. Es poden presentar com masses denses que es puguin donar forma amb les mans. Si volem donar triturats, han de ser d'alta densitat. També es poden fer Finger Foods de la mida del dit d'un adult. Cal tenir en compte que no s'han de  tallar a contrafibra, no deixar-hi les pells, no donar aliments amb llavors i no oferir carns dures o fibroses.

Què podem esperar al començament

En els primers contactes, el nen experimentarà, tocarà, tirarà el menjar, l'olorarà, el xuclarà .... No cal desesperar. És normal que trigui a tastar-lo. Mai no hem de forçar ni obligar el nen a menjar. No hi ha límit de vegades per presentar un aliment, és a dir, no hi ha un nombre de vegades estipulat, per això és important que no pensem que el nen rebutja un aliment si el petit no hi mostra interès des del principi.

Es recomana oferir tota mena de textures inclosos els triturats. Es tracta d'apropar el nen a la taula des de la textura cremosa, ratllada, densa... Cadascuna d'elles donarà una oportunitat sensorial a l'infant. 

Primer deixarem que el nen mengi amb la mà, deixant el menjar a la safata de la trona. No barrejarem diferents textures ni aliments, el nen necessita conèixer i experimentar amb ells un a un. No barrejarem colors, pot fer que el nen es dispersi, és important centrar la seva atenció en els aliments.

Quan introduim els coberts, introduirem els plats amb ventosa per evitar que caigui el menjar o que el nen es frustri en els intents d'agafar-l'ho. També introduirem coberts de mànecs curts, durs (evitar silicones toves), pales de culleres planes i de mida petita que permetin ficar la cullera a la boca.

És important acostumar el nadó a beure líquid en got. Evitem l'ús dels gots d'aprenentatge i fem servir gots normals. Podem utilitzar un got de silicona, que s'adapti millor a la forma del llavi del nen i que li facilitarà l'aprenentatge.